“餐饮开业怎么做活动才能让门店持续火爆?餐饮门店最重要的、你一定要知道的三个数据，究竟是什么?餐饮业要如何有效控制成本?小成本开餐厅，要如何有效经营?”——这不是一场有关餐饮行业的精彩知识分享会，更不是一本有关餐饮运营的专业行业书籍，而是来自抖音短视频平台上，一个主题为 #餐饮老板开工抖起来# 的原创视频分享话题。

　　在春节之后行业复工复产的节点，“餐饮人王涛、33楼老宋、老甄聊餐饮”等众多餐饮行业行业KOL纷纷参与原创视频发布，为餐饮行业的发展献计献策的同时，也成为众多餐饮行业老板们的“智多星”。而话题一经发布，也引发了大众的积极点赞讨论，累计收获播放量超64万。

　　节后餐饮行业复工复产 大V送上开年运营“秘籍”

　　春节之后的餐饮行业，正在从去年的打击中不断回暖。而后疫情时代，餐饮行业也预示着新的营销思路与运营变革。而智掌柜本次话题，正是针对餐饮行业的数字化进程推进困难而量身定制——

　　拿视频“餐饮人一定要知道的三个数据”为例，视频中不仅分析了菜品毛利这样的细化数据，更是针对产品盈利点展开了丰富的讨论;而针对租金成本和人工成本的数据分析，也是金句频出：“人流不等于客流”、“选址定天下”。

　　在众多针对餐饮实用技巧分析的“秘籍”下，SAAS智能收银系统作为优秀的经营工具被高频提及。优秀的软件硬件系统，不仅可以帮助商家量身定制菜单，提升菜品毛利;后台管理则有效掌控会员制度与优惠券措施，帮助店家第一时间抓牢老顾客并拉动新客流，打造私域流量阵地;而点餐收银一体的多重功能，不仅有效节约人力物力时间成本，更能自动接受外卖订单，有计划催单。

　　而前不久凭借收集“小票情书”火爆餐饮业的智掌柜，以结合了智能数据分析与人工智能为优势的收银系统，也在这次传播声量中得到有效曝光，成为众多商家学习“秘籍”的快捷通道。

 

　　实用内容助力高效运营 科技内核彰显品牌价值

　　SaaS在现代餐饮行业中，有着不可取代的地位，技术驱动的不仅仅是餐饮行业的革新大方向，更是全面数字化运营的必经之路;而作为SaaS餐饮管理平台的优秀企业，智掌柜在过去的时间里，打磨出了许许多多优秀的产品。在过去的五年内，服务了超过五十万家商户的智掌柜，斩获了97.8%的好评。

　　在产品之外，短视频内容逐渐成为主流传播媒体渠道的今天，更多符合行业的优质内容也渐渐浮出水面，在这样的环境下，智掌柜在第一时间参与话题，也在本次话题传播中取得了不错的成绩，完成了自身的内容尝试。还推出了“关爱老板联盟”这一爆款IP，让更多的餐饮老板，能够在关爱老板联盟中找到自家痛点的解决方案，让开店这件事不再困难。

　　借助实用分享内容，以科技创新扎根为主的智掌柜，在用科技创新能力，帮助老板们的智慧经营的同时，上线了“关爱老板联盟视频号”和中外餐饮课堂，将专业的管理、运营知识转化为老板们可理解的内容进行传递。相信智掌柜未来将会持续兼顾科技赋能与内容赋能，为更多餐饮从业者从多角度提供更好的餐饮运营解决方案。